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한식, 양식, 일식, 중식 일정표

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작성자 음식나라조리학원 작성일16-05-25 11:41 조회3,621회 댓글0건

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한식 일정표
1주 두부조림 배숙 콩나물밥 북어보푸라기 비빔국수 두부젓국찌개 오이선
2주 육회 알찜 국수장국 장국죽 화전 표고전 풋고추전
3주 무숙장아찌 북어찜 미나리강회 북어구이 돼지갈비찜 더덕생채 잡채
4주 탕평채 제육구이 오이소박이 오이숙장아찌 칠절판 너비아니 보쌈김치
5주 겨자채 소고기전골 육원전 무생채 두부전골
6주 완자탕 만둣국 호박선 칼국수 홍합초
7주 더덕구이 닭찜 화양적 지짐누름적 비빔밥 도라지생채 생선찌개 생선전
8주 오징어볶음 섭산적 생선양념구이 매직과 야채튀김 어선

 

양식 일정표
1주 월도프샐러드 프렌치어니언스프 BLT샌드위치 탈탈소스 브라운스톡 살리스버리스테이크 모의고사
2주 서로인스테이크 새우튀김 치킨알라킹 치킨커틀렛 쉬림프카나페 모의고사
3주 비프스튜 토마토소스 솔모르네 휘시뮈니엘 모의고사
4주 사우전아일랜드 드레싱 이탈리안미트소스 스페니쉬오믈렛 바베큐폭찹 카르보나라 모의고사
5주 치즈오믈렛 미네스트로니스프 포테이토크림스프 포테이토샐러드 햄버거샌드위치 브라운그래비소스 모의고사
6주 해산물샐러드 훈제연어롤 -참-채 비프콘소메스프 홀렌다이즈소스 모의고사
7주 휘시차우더스프 토마토소스 해산물스파게티      

 

일식 일정표
1주 소고기간장구이 생선초밥 생선모둠회 모둠냄비 모의고사
2주 삼치소금구이 달걀찜 참치김초밥 야끼우동 갑오징어명란무침 자루소바 모의고사
3주 소고기덮밥 된장국 꼬치냄비 해삼초회 문어초회 튀김두부 모의고사
4주 모둠튀김 도미냄비 도미조림 김초밥 도미술찜 도미머리맑은국 모의고사
5주 전복버터구이 달걀말이 전골냄비 대합맑은국 대합술찜 모의고사

 

중식 일정표
1주 고구마탕 새우볶음밥 고추잡채 달걀탕 부추잡채 탕수육 오징어냉채 옥수수탕
2주 난자완스 마파두부 해파리냉채 홍쇼두부 짜춘권
3주 탕수생선 증교자 물만두 깐풍기 채소볶음
4주 라조기 새우케찹볶음 양장피잡채 경장육사
5주 새우완자탕 유니짜장 울면

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